こんにちは。さっきまで雨風が強い時もありましたが、今は少し明るくなって来たようです。今日はお休みなので、朝からパンを焼きました。このところ頻度は少し減っていますが、それでも週２、３回は製パン機を使っています。材料を計るのだけがちょっと面倒なのですが自家製の美味さには勝てず、と言った感じで作り続けています。１袋4回以下しか焼けないのでちょくちょく小麦粉は買い足ししています。逆に減りが少ないのがドライイーストで、小さなパッケージですがまだまだ残っています。材料をどう変えたら自分好みになるかだんだん分かって来たので、その点でも楽しいです。いつも基本的な作り方は変わらないので、同じメニューだけしか使っていません。ちょっと気掛かりなのがカロリーで、１斤1200kcal以上あります。買って来た食パンだと２枚食べれば充分だったのですが、余裕で半分以上は食べてしまいます。制限しなければ全部食べてしまいそうです。

それではまたお会いしましょう。