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こんにちは。今日も暑いです。暫く雨も降らないとか、先週の天気は何だったのでしょう。
さて、今日はこの画像です。
水羊羹です。通常の水羊羹よりもしっかりしていて型崩れしません。
紅葉の様な葉がとてもリアルかつ涼しそうです。
味は粒あんの自然な優しい甘味と舌触りが最高でした。
和菓子の中にはこしあんの上品さが好まれる場合もある様ですが、
味はやはり粒あんだと思います。小豆の味がしっかり味わえます。
久しぶりの羊羹、ついアップしてしまいました。
それではまたお会いしましょう。
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