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タマゴタケ
2022.11.30
こんにちは。本日ご紹介させて頂くのは、テングタケ科テングタケ属の卵茸です。
その鮮やかな色調から毒キノコと思われがちですが、実は食用で、美味だそうです。
非常に壊れ易く、傷み易い事もあり、市場には出ていないと言います。
現在、信州大学で栽培に向けた研究が進んでいるとの事です。期待して待ちたいと思います。
それではそのお姿です。
長野県にて、8月、姉による撮影。
ツルツルで美しいキノコですが、食べられる、とは思えないですね。
それではまたお会いしましょう。
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