こんにちは。今日は無事自転車通勤できましたが蒸し暑くて参りました。日差しがなくてこれですから先が思いやられます。さて、先日久し振りに今川焼きを食べました。最近では冷凍物もあるようです。この今川焼きですが、地方によって呼び名が違うらしく、全国的には大判焼きが多く、関西では回転焼きとも呼ばれるそうです。私としてはどの呼び名もいまいちで、自慢焼きが1番しっくりきます。少なくとも100以上の呼び方があるそうです。驚きです。

それではまたお会いしましょう。