ブログBLOG

製パン後記 

こんにちは。パンが焼き上がったのは午前1時過ぎでした。焼きムラなどは全くなく、綺麗なドーム型にふっくら仕上がりました。以前の機械では味は満足できましたが、見た目がちょっと良くなかった覚えがあります。今回、1回目から味も形も自家製とは思えないレベルで焼き上がりました。時間が経ってもふんわり感は十分です。ただし、指定の砂糖の量は私には少し多い気がしたのと、ふっくらしているのに歯応えがかなりあって私はもう少しソフトな方が好みです。まあ、この点については、今回、メニュー番号1番だったので、他の番号を選べば好みの味、食感に変わると思います。焼きたてのパンはものすごく熱いのを思い出しました。

それではまたお会いしましょう。